H.I.S.International Tours France - 14, rue Gaillon 75002 Paris
  月〜金 9：30-18：00 / 土 9：30-13：00 / 定休日 日、祝　国際電話のかけ方
  航空券・パッケージツアー Tel: 01 53 05 34 00 voyage@his-paris.fr
  ホテル・オプショナルツアー Tel: 01 53 05 34 01 hotel@his-paris.fr
パリ支店
francais Français
topbar
　レストラン、グルメクーポン
 
グルメクーポンとは？
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５つの特典
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レストラン詳細
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　ビストロ・ド・ロリビエ
　ダルバ
　オウ・プティ・リッシュ
　ギィー・サヴォア
　カレ・デ・フォイヨン
　オ・トゥルー・ガスコン
　グランドージュ
　タント・マルグリトゥ
　パレ・ロワイヤル
　ピンチョ
　クリスティーヌ
　シェ・メートルポール
　カフェ・モデルヌ
　カヴォ・デュ・パレ
　シェ・フロット
　オ・ヴュー・パリ
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お申込み
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料金は2009年4月1日〜2009年10月31日までの条件です。休業日は予告なく変更されます。
特別日12/24、31、2/14等のご利用についてはお問い合わせ下さい。
★ミシュラン評価は2008年のものです。

HISパリ支店オリジナルミールクーポン
レクリューズ　WINE BAR L'ECLUSE
 48€
庶民的なボルド−ワイン専門店で楽しむフレンチフルコ−スメニュ−。
食事はワインに合わせた内容です。ワイン愛好家のみならずせっかくフランスに来たんだから美味しいワインと料理を楽しみたい、というビギナーにもお勧め！（*お酒が飲めない方にはお勧めできません）
オペラ座エリア、マルシェサントノレ内にあるからアクセスも簡単です。

34 Place du Marche Saint-Honore
Tel. 01 42 96 10 18
Open. 8H30-a.m.1H00
MENU
＊3コースですがチョイスではありません。
＊コースの各品にセレクトワインがグラスで付きます。
★アペリテイフ
★前菜

★メイン

★デザ−ト

★食後酒
 ・シャンパン
・フォアグラ　【ワインはシャトーメノタ　2005年、白】
・ブルゴーニュ産エスカルゴ　【ワインはシャトーアントニック　2003年、赤】
・牛ヒレステ−キ、マッシュドポテト添え　【ワインはシャトーラフルール　2001年、赤】
・デザ−ト盛り合わせ　、特性チョコレートケーキ、シャ−ベット、と季節のフル−ツ　【ワインはアペリテイフワインのリレ、赤】
・コニャック
・コーヒー又は紅茶、ミネラルウオーター　付き。
**ワインは予告なしに変わることがあります。

食事中、頼めばいつでも愛想の良いソムリエがメニューに付いているワインの原産地
について親切に説明してくれます。 フランス語に自信のある人は一度トライしてみよう。お店の雰囲気は庶民的ながらも清潔感があり、一見常連客だけで賑わっているようですが、日本人観光客も多く来店します。

人気レストランTOP3
レストラン 内容 料金 休業
ビストロ・ド・ロリビエ
BISTROT DE L'OLIVIER		 パリで見つけた小さな南仏プロバンスの味！
 70€ 日/祝
ダルバ 
DALVA		 気取らないナチュラル派！"自然素材を味わう"
 55€ 日
オウ・プティ・リッシュ 
AU PETIT RICHE		 これぞ！パリのフランス料理レストラン
 55€ 日
最高峰の魅惑　・・・　ミシュラン星付きレストラン
ギィー・サヴォア★★★
GUY SAVOY 		世界中のセレブが注目する天才シェフの創作料理。至福の一時はここにあり！
 280€ 土(昼)/日/月/祝
カレ・デ・フォイヨン★★
CARRE DES FEUILLANTS 		食に生きる精神を探求し続ける、フランス最優秀シェフ。
 250€ 土/日/祝
オ・トゥルー・ガスコン★
AU TROU GASCON		 実力のある数少ないミシュラン星の持続者。フランス料理の老舗レストラン。
 140€ 土/日/祝
食の創造　・・・　シェフの腕が光る洗練フレンチ
グランドージュ
GRAINDORGE		 頑固シェフが創る北仏フランドル料理。知る人ぞ知る、名レストラン。
 85€ 土(昼)/
日
タント・マルグリトゥ
TANTE MARGUERITE		 雰囲気のあるフランス流の洗練された空間。知的セレブの社交レストラン。
 85€ 土/日
食･空間･時を楽しむ　・・・　絶妙フレンチ
パレ・ロワイヤル
PALAIS ROYAL		 業界人･デザイナーご用達のあのおしゃれレストラン。中世建築と現代インテリアの美しい出会い。
 85€ 日
ピンチョ
PINXO		 美味しいものを分け合う精神･空間がテーマ。"つまむ"感覚が新しい話題のフレンチ新スタイル。
 85€ 年中無休
クリスティーヌ
CHRISTINE		 雰囲気度100点満点！おしゃれディナーで場が盛上がる。フレンチカントリーがパリジャンの流行。
 85€ 年中無休
（夜の営業
のみ）
シェ・メートルポール
CHEZ MAITREPAUL		 ジェラ地方のこだわり素材に触れる。食して癒されるひと時。
 65€ 日
(7･8月は日/月休業)
普通っぽいけどちょっと違う　・・・　個性派レストラン
カフェ・モデルヌ
CAFE MODERNE		 おしゃれパリジャンが集う！モードでセレブなエスプリ。
 55€ 土(昼)/日
カヴォ・ドュ・パレ
CAVEAU DU PALAIS		 何世紀も前にタイムスリップ。フランス気分度100％！石造りのラブリーなレストラン。
 55€ （5〜9月）
年中無休/
（10〜4月）
日
シェ・フロット
CHEZ FLOTTES		 早めのディナーもOK！シーフード系レストラン。パリの最優秀ブラッスリー。
 55€ 年中無休
オ・ヴュー・パリ
AU VIEUX PARIS		 フランスの田舎を思わせるアットホームなお店。アンティーク食器やインテリアのこだわり。
 55€ 土(昼)/月(昼)

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H.I.S.グルメクーポンはいわゆる団体メニューではなく、フランス人が行くレストランにご自身で行って頂き、さりげなく日本語メニューでオーダーして頂けるように作成されています。

メニューは季節ごとに変わり、前菜、メイン、デザートを３〜４つの選択肢からそれぞれを選んで頂けます（季節のお料理ですので日によってはない場合もございます。ご理解願います。）

フレンチレストランの雰囲気やお食事はお店により異なりますが、日本で想像するようなフレンチレストランから、カジュアルで庶民的な雰囲気なレストラン、もちろんミッシュラン星付きレストランまでご用意しております。

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★ご予算にあわせて５つのカテゴリー
  おしゃれをして出掛けたい超高級レストランから気軽なカジュアルレストランまでご準備。
★フルコース＋お飲物（前菜・メインディッシュ・デザート）
  各種類にある３〜４品のお料理の中からお好みに合わせて選択。
自分だけのオリジナルフルコースを！
★日本語メニューフランス語対訳メニュー
  お言葉のご心配なくお選び頂けます。
お肉の焼き加減まで指定できますので安心してお食事ください。
★季節に合わせてメニューも変わります
  フランス・パリの季節を味わいながら、旬の素材を存分にお楽しみください。
★フランスワイン
  やっぱり飲みたい本場のフランスワイン。赤と白、どちらかをお料理とお好みに合わせてお選びください。 （ワインが含まれていないレストランもございます。）
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エリア：凱旋門地区

シャンゼリゼ通りからすぐのセレブエリア、ジョルジュ・サンクにあるかわいいお店。赤やオレンジなど暖色系で統一されたキュートな店内は、テーブルクロスから壁の絵画までもが、全て南仏風。イスやソファの座り心地もよく、快適な食事が楽しめます。この居心地の良い内装は、全て頑固オヤジであるオーナーのこだわり。
もちろん料理は、太陽の恵みと地中海の香りが漂う南仏プロヴァンス料理です。

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エリア：オペラ座地区

個性派でお洒落なインテリアデザインとフレンドリーなお店の雰囲気が若いパリジャンにも人気のお店。
マルシェ直送の新鮮素材を充分に生かした料理と、素材を重視したシンプルな料理の飾り付けは、このお店のオリジナル。肩の力を抜いて気取らずに今どきのフランス料理が味わえます。

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エリア：オペラ座地区

パリの雰囲気が100%満喫できるパリらしいレストラン。創立1880年の歴史を感じさせる風格と、フランスの美術骨董品がよく似合うアンティークな内装は、まさにフランスの文化そのもの！
歴代フランス大統領や有名歌手、著名人達が訪れたこの店は、今でも多くのセレブ人達に愛され続けています。
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エリア：凱旋門地区
ギー・サヴォワ氏の洗練された創意溢れるヌーヴェル・フレンチ（現代フランス料理）を楽しもうとフランスのみならず世界各国からVIP、セレブな客人が足を運びます。2002年、世界の美食界の最高峰を意味すると言われるミシュラン3つ星に昇格してからも2006年現在も3つ星をしっかりキープし、現代フランス料理界の権威を誇ります。
素材を活かした軽さを保ちながらもコクのある風味が決め手のサヴォワ氏の料理…また天性とも言えるアーティスティックな感性によって生み出される、独創的で斬新な彼の料理は、味覚だけでなく視覚的にも楽しませてくれます。立地もパリで一番華やぐ凱旋門のあるエトワール広場に近く、モダンでありながら落ち着いた芸術的な空間、質の高いサービス、そして最高の料理が、至福のハーモニーを奏でます。
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エリア：ヴァンドーム地区

オーナー・シェフのデュトゥルニエ氏の出身地はフランス南西のランド地方。その地元郷土料理をモダンにアレンジした皿が人々を魅了し続けています。デュトゥルニエ氏は96年のフランス最優秀シェフに選ばれた歴をもつ実力派。美食の宝庫、ガスコン地方から届いた食材を巧みに使い、四季折々の料理が都会人を酔わせます。立地はパリの中心、チュイルリ-公園とヴァンドーム広場の間に位置し、内装はシックでゴージャス。落ち着いた寛ぎの空間で、デュトゥルニエ氏の料理をご堪能下さい。サービスにも定評があり、安心してお食事をお楽しみ頂けます。
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エリア：ベルシー〜ナシオン地区

新しいカルチェ、ベルシーに近い「カレデフォイヨン」の姉妹店。頑固なオーナーの幅広い料理がグルメ通に高い評価を得、 手頃な値段で楽しめる、美食家に愛されるレストラン。
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エリア：凱旋門地区


凱旋門より徒歩1分隠れた名店。
フランスの伝統料理がお楽しみ頂けます。

1900年風ベルエポックの店内は、
ハイクラスのビジネスマンや
食通のフランス人で賑わいます。
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エリア：サンジェルマン地区

若者の街カルチェラタンと おしれなサンジェルマン・デプレ の間にあるオデオン座界隈のお店。
ジェラ地方名産のチーズや イエローワインを豊富に使った 料理がお楽しみ頂けます。
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エリア：コンコルド広場付近


アンバリッドの脇にある、ブルゴーニュ 地方の伝統料理が味わえる、 フランス料理界を代表する重鎮の一人、 故ベルナール・ロワゾー氏の パリのレストラン。
木製の暖かみのある店内は ７区のブルジョアが集まります。
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エリア：シテ島

シテ島のノートルダム寺院側にあるアットホームなお店。18世紀から残る石造りの店内で味わう鴨、鶏、エスカルゴなどはオーナーの実家で飼育されています。
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エリア：コンコルド広場〜マドレーヌ地区

コンコルド広場や世界の トップブランドが軒を連ねる サントノレ通りからすぐ近くの 庶民に愛される気さくなレストラン。 新鮮な海産料理が お手軽な価格で楽しめます。 観光やショッピングの後に 是非ご利用下さい。
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エリア：オペラ〜ルーブル地区

パリジャンの憩いの場、 パレロワイヤル園内を望める 夏のテラスは有名。 夜はシックでモダンな雰囲気に変わり、 おしゃれな業界人にも よく利用されています。
ルーブル美術館から近く 観光の後に便利。
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エリア：オペラ〜ルーブル地区
イヴ・モンタンもかって 親しんで通ったセーヌ 川の中洲、シテ島にあるお店。 1604年に建てられた歴史を 感じる石作りの装いは ベルエポック（古き良き時代） を感じさせます。 イートルダム寺院にも 近く、パリ情緒が味わえます。
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エリア：オペラ〜サントノーレ地区
高級ショッピング通りサント･ノーレやコレットなどが近い、お洒落でモードなカルティエに出来た話題の新感覚フレンチ･レストラン。
一つの料理に対し、常に２〜３つに分けられたものがサービスされ、それをシャンパンや美味しいワインを飲みながら、皆でシェアするという、フランスでは珍しいスタイル。開店直後からモード関係者や業界で話題になり、カジュアルでありながらも、ちょっと洒落た人々が足を運びます。内装も白、赤、黒を基調とした、モダンでシックな空間。料理はオーナー･シェフの出身、フランス、バスク地方のもので、伝統フランス料理に飽きた方や重たい料理が苦手な方、ワイン好きの方にお勧めの１軒。
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エリア：サンジェルマン地区

田舎風邸宅をアレンジし、赤や黒の色彩や照明を上手に利かした、シックでカントリー風な店内が落ち着いた空間を作り出します。料理はクラシックなフランス料理にオリジナルな手法を加えたものが味わえます。
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エリア：オペラ〜ブルス地区

観光、ショッピングに便利なオペラ座エリアのお洒落なお店。オーナーはフランスの国民的大スター、ジョニーホリディーの経営するセレブ系レストランの出身者。カジュアルモードなお店の雰囲気の中にもそんなオーナーのセレブなエスプリが感じられる。料理は三ツ星レストランの厨房にいた若手シェフが創り出す創作フランス料理。ワインの品揃えも充実で◎。
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お申込は、メールフォーム、H.I.S.オフィスへご来店、またはご到着の係員汲び市内観光時のガイドよりグルメアラカルトクーポンをお求め下さい。 その際、ご希望の日時と時間をお甲し出下さい。 係員よりご予約させて頂きます。
●　グルメアラカルトク−ポンのご利用
レストランヘは地下鉄.タクシーなどで各自でおでかけ下さい。 （クーポン騒入時に詳しい行き方の地図をお渡しします）レストランクーポンを見せれば予約席にご案内。専用日仏対訳メニューで前菜、メインディッシュ、デザート、お飲物の中から一品ずつお選びください。
●　グルメアラカルトクーポンご利用に関するご注意
グルメクーポンのご利用にはHISパリ支店、またはアシスタントがお渡しするクーポンの原本が必要です。メール、FAXでのクーポンのお渡しはできませんのでご了承下さい。
グルメアラカルトクーポン専用メニュー以外のお料理やお飲ものをご注文された場合は、お客様の個人負担になりますので、その場で追加料金をお支払いください。お求めいただきましたクーポンの払戻し、発行は致しません。クーポンはご予約日のみ有勅となります。クーポンをお忘れになるとお食事ができませんのでご注意ください。
メニュー、営業日、営業時間が予告なしに変更になる場合があります。夏期（７、８月）、クリスマス、年末年始の営業状況につきましては、お問い合わせください。
●　レストランでのマナー
◇チップ　：
クーポンにはチップは含まれておりません。お帰りの際に料金の3％程度のチップをテーブルに置いていくのがヨーロッパの習慣です。
◇お食事中のマナー：
何よりもまずリラックスしてお食事をお楽しみください。 パンをテーブルの上に置いたりパンくずを散らかしても失礼にあたりません。また料理を残してもかまいません。
H.I.S link: H.I.S.東京 ロンドン支店 フランクフルト支店 イタリア支店 ウィーン支店 マドリッド支店 その他
会社概要 航空券条件 パッケージツアー条件 オプショナルツアー条件 ホテル条件 安全対策
  H.I.S.International Tours France - 14, rue Gaillon 75002 Paris
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